GRIAS DI VOM HELMINGER

Ehrliche, nachhaltige Landwirtschaft, mit viel Ruhe und Zeit für unsere Tiere – DAS LEBEN WIR.

Wir sind Simone und Johannes und unser Ziel ist es, euch hervorragendes Rindfleisch, in seiner echten, ursprünglichen Qualität anbieten zu können. Grundlage für unser hochwertiges Fleisch, ist das wertvolle BIO-Gras und BIO-Heu von den eigenen Wiesen. Die Aubrac-Rinderzucht ermöglicht es uns, in enger Verbundenheit mit Natur und Tier zu arbeiten. Gerne wollen wir euch mehr davon zeigen.

UNSER GANZER STOLZ

Unsere gutmütigen, reinrassigen Tiere haben ihren Ursprung aus den Bergen des französischen Aubrac. Durch ihre Genügsamkeit, Leichtkalbigkeit und Langlebigkeit eignen sie sich besonders für die extensive Mutterkuh-Haltung in freier Natur. Diese alte Robust-Rasse kommt selbst auf trockenen und kargen Weideflächen bestens zurecht, weshalb wir auch in Zukunft eine nachhaltige, naturnahe Landwirtschaft führen können.

Unsere Tiere leben g`sund auf großzügigen Weideflächen mit Waldzugang, viel Ruhe und Zeit – DENN GUT DING BRAUCHT WEILE.

Tierhaltung
SO LÄSST SICHS LEBEN
#aberbittemithörnern

Unser Qualitätsdenken ist hoch, unser Anspruch ebenfalls. Klar und konsequent ist deshalb eine Rinderhaltung in freier Natur. Ohne Stress, ohne Enthornung, ohne Mast! Ein Kalb bleibt bis ca. 10 Monate bei seiner Mutter und trinkt die frische, gesunde Milch, wann und wo immer es will. Die meiste Zeit des Jahres leben unsere Tiere auf eigenen, großzügigen Weideflächen rund um den Hof, mit Waldzugang und jederzeit frischem Wasser. Das alles im oberösterreichischen Land, in Lochen am See. Vom Helminger: Fleisch regional!

Aubrac Rinder
UNSERE AUBRAC-RINDER
#manschmecktdenUnterschied

Unsere Tiere haben ihren Ursprung aus den Bergen des Aubrac – im französischen Zentralmassiv. Es ist eine alte Robust-Rasse für extensive Haltungsbedingungen, die selbst auf schwierigen und futterärmeren Weideflächen bestens zurechtkommen. Aubrac-Rinder sind für die Mutterkuh-Haltung besonders geeignet. Wir setzen ganz entschieden auf eine reine Zucht – mit 100 % Eigenbestand.

Bestes Futter
UNSERE NAHRUNGS-PHILOSOPHIE
#nachhaltigwassonst

Bei der Nahrung kennen wir keine Kompromisse. Es gibt ausschließlich bestes Gras und Heu aus Eigenproduktion. Kein Zukauf, kein Kraftfutter, kein Getreide! Und natürlich bekommen unsere Tiere immer frisches Wasser.

MIT DER KUH PER DU

Für alle Sinne: Für echtes Kuhglockenläuten, den Geruch von frisch gemähtem Gras und für spürbar echtes Tierwohl laden wir euch ein, unseren Hof zu besichtigen. Wir freuen uns auf euer Interesse und euer Feedback, denn wir wollen uns immer verbessern. Wir sind gerne erreichbar unter simone@vomhelminger.at oder johannes@vomhelminger.at Wir freuen uns auf euch! NUR KOAN STRESS!